Kefir diyeti

Kefir diyeti basit, uygun fiyatlı ve etkilidir. Haftada 7 kg'a kadar kaybedebilirsiniz. Fermente süt ürünleri mikroflora açısından zengindir, ucuzdur ve ayrıca gastrointestinal sistem için çok faydalıdır.

Çok çeşitli mono diyetler arasında kefir diyeti özellikle popülerlik kazanmıştır. Bunun nedeni kullanımının kolay olması ve hızlı sonuç vermesidir. Ayrıca bu fermente süt ürünü, bol miktarda kalsiyum ve faydalı bakteri içerdiğinden vücut için faydalıdır. Süslü tarifler bulmanıza veya özel ürünler satın almanıza gerek yok. Sadece sizin için kabul edilebilir olan kefir orucu gün sayısını seçin; üç gün içinde vücudunuz temizlenecek, kendinizi hafif ve enerjik hissedeceksiniz. Kefirle kilo vermenin sıkıcı ve monoton görünmemesi için size mono diyetinizi çeşitlendirmenize yardımcı olacak basit tariflerden bahsedeceğiz.

Kilo kaybı için kefir diyetleri, yalnızca kefire izin verilen katı mono diyetler ve seçtiğiniz bir ürünün eklendiği katı olmayan diyetler olarak ikiye ayrılır. Sert kefir diyeti genellikle kısa bir süre için takip edilir - 3, 5, maksimum 7 gün. Bu beslenme sistemi oldukça etkilidir ve kilo verme konusunda hızlı sonuçlara ulaşmanızı sağlar. Uygun bir kefir diyetine temizlik, toksinlerin vücuttan uzaklaştırılması ve bağırsak mikroflorasının restorasyonu eşlik eder. Bu fermente süt ürününe dayalı bir diyetin göbek yağını eritmek için popüler olmasının nedeni budur. Çoğu zaman, lif açısından zengin, aynı zamanda bağırsakların temizlenmesine de yardımcı olan çiğ sebzeler eklenir. Yedi günlük sebzeli kefir diyetinin göbek yağını azaltmada etkili olduğu düşünülmektedir. Günlük menü kefir ve taze sebzelerden oluşur. Karın kasları ve karın kasları için fiziksel egzersizler eklerseniz sonuç çok uzun sürmeyecektir.

Ne kadar kilo verebilirsiniz?

Kefir diyetinde nasıl kilo verilir? Bunun için uygun şekilde hazırlanmak önemlidir. Başlamadan birkaç gün önce diyetinizi zararlı ve yüksek kalorili yiyeceklerden arındırın. Bu, arınma havasına girmenize yardımcı olacaktır. Başladıktan sonra her gün bir buçuk litre arıtılmış su içmeniz gerektiğini unutmayın.

Kefirde ne kadar kaybedebilirsiniz sorusunun cevabı, seçtiğiniz beslenme türüne ve süresine bağlıdır. Örneğin sıkı bir kefir diyetiyle üç günde 1 ila 3 kg kaybedebilirsiniz. Haftalık bir 5-7 kg kilo vermenizi sağlar.

Hızlı kilo kaybına zehirlenme belirtileri eşlik edebilir: halsizlik, baş dönmesi, mide bulantısı, baş ağrısı, deri döküntüsü, bağırsak fonksiyon bozuklukları. Bu semptomların nedeni, kişinin kendi yağ birikintilerinin yoğun bir şekilde parçalanması sonucu oluşan toksik metabolitlerdir. Keskin bir şekilde değiştirilmiş bir diyet, kronik gastrointestinal hastalıkların alevlenmesine neden olabilir.

Kefir diyetinde ne kadar süre kalabileceğiniz sorulduğunda doktorlar, sıkı mono diyetlerin vücuda zarar vermeden yalnızca 3 gün uygulanabileceğini söylüyor. İki ürünün bulunduğu gıda sistemleri (örneğin kefir ve sebzeler, kefir ve süzme peynir) - bir haftaya kadar. İki haftaya kadar uzun bir süre için, örneğin karabuğday-kefir diyetini seçmek daha iyidir. Bir ay boyunca akşam yemeğinizi bir miktar fermente süt ürünü ile değiştirebilirsiniz.

Artıları ve eksileri

Kefir diyetinin faydaları şunlardır:

• kilo vermede etkinlik;
• vücudu temizlemek;
• kabızlıktan kurtulma;
• üründeki kalsiyum ve faydalı bakterilerin içeriği.

Kefir diyetinin zararı ancak yanlış kullanıldığında ve kontrendikasyonların varlığında ortaya çıkar.

Kontrendikasyonlar:

• midenin peptik ülserleri, bağırsaklar;
• raşitizm;
• pankreas hastalıkları;
• kolesistit;
• böbrek hastalıkları;
• hamilelik, emzirme;
• ergenlik.

Kefir diyetinden çıkış yolu hangi diyeti uyguladığınıza bağlıdır. Katı olanlardan, günde bir ürün ekleyerek yavaş yavaş çıkmalısınız. Sıkı olmayan bir diyetin ardından diyetinizde kefiri bırakmanız ve geceleri bu içecekten en az bir bardak içmeniz önerilir.

Menü

3 gün boyunca

Üç günlük diyet, yaşamdaki önemli bir olaydan önce kilo vermenin etkili bir yolu olarak kabul edilir. Üç günlük diyet menüsü şu şekildedir: Her gün altı doza bölünmüş 1,5 litre kefir içmeniz gerekir. Kefir ve içme suyu dışında hiçbir şeye izin verilmiyor. İçecek az yağlı veya az yağlı olmalıdır.

3 günlük diyet, tatil ve tatil sonrasında vücudun yükünü boşaltmak için kullanılabilir. Üç günlük oruç sizi hızla eski şeklinize döndürecektir.

Sıkı bir kefir diyetinin sonuçları 3 kg'a kadar kilo kaybıdır. Bununla birlikte, gastrointestinal sistem hastalıkları, böbrekler, kardiyovasküler sistem ve ergenler için katı tekli diyetler yasaktır.

5 gün boyunca

5 günlük kefir diyeti, üç günlük diyet kadar katı değildir. Gün boyunca sekiz kez yemek yemelisiniz. Menünüz aşağıdaki ürünlerden oluşmalıdır:

• kefir (1,5 litre);
• elmalar (2 adet);
• kuru erik (5 çilek);
• sebzeler (pişmiş, çiğ).

Ürünler istenilen sırayla tüketilebilir. Önemli olan günde yenen sebzelerin ağırlığının 1 kilogramı geçmemesidir. Bu diyet 5 günde 5 ila 10 kg arasında kilo vermenizi sağlar.

Bir hafta boyunca

Haftalık diyet oldukça katıdır ve bazı kontrendikasyonları vardır. 7 günlük diyet, mide hastalıkları (özellikle yüksek asit), bağırsak sorunları (şişkinlik, ishal) ve pankreatiti olan kişiler için kontrendikedir. Sağlıklı bir insan için yedi günlük bir diyet, kilo vermenize ve sindirimi iyileştirmenize yardımcı olacaktır. Haftanın menüsü bir buçuk litre kefir (%2,5) ve her gün aşağıdaki ürünlerin eklenmesinden oluşmaktadır:

• 1 gün – patates (4 adet);
• 2 – tavuk (150 gr);
• 3 – sığır eti (200 gr);
• 4 – balık (150 gr);
• 5 – 1 kg elma veya herhangi bir sebze salatası (havuç, lahana);
• 6. ve 7. günlerde kefire ek olarak sadece suya izin verilir.

Et, patates ve balıkların haşlanması gerekir. Bu diyetle haftada en az 5 kg kaybedersiniz.

Haftalık diyet seçerken daha katı bir menü seçeneği seçme hakkına sahipsiniz. Sıkı bir kefir diyetinde 7 günlük menü günde 1,5 litre kefir ve 1 kilogram taze elmadan oluşmaktadır. Ayrıca durgun su içmek de gereklidir. Biraz fiziksel aktivite ekleyerek haftada 10 kg'a kadar kaybedebilirsiniz. Ancak incelemelere bakılırsa böyle bir diyeti sürdürmek sağlıklı bir insan için bile kolay değil. Ve kronik hastalıkları olan kişiler, hamile kadınlar ve gençler için genellikle kontrendikedir.

9 gün boyunca

9 günlük kefir diyeti katı olarak sınıflandırılır ve belirli bir düzene göre kefir ve elma tüketiminden oluşur:

• 1-3 gün boyunca sadece kefir tüketmenize izin verilir. Ürünün yağ içeriği %2'den fazla olmamalıdır. Aç hissetmemek için miktarı kendiniz seçin. Kural olarak bu yaklaşık iki litredir. Durgun su içmeyi unutmayın;
• 4-6. günlerde seçtiğiniz ürünler menüye eklenir. Günde elma, sebze veya yüz gram haşlanmış et ekleyebilirsiniz. Kendiniz için kefire en uygun katkıyı seçin ve üç gün boyunca bu diyeti uygulayın;
• 7-9. Günler kefir'e dönülür. Az yağlı içeceklere ve suya izin verilir.

Böyle bir diyetin sonuçları her zaman olumludur. Bu kadar katı kısıtlamalara uymayı başarırsanız 9 günde 10 kiloya kadar kaybedebilirsiniz.

10 gün boyunca

10 günlük menü aşağıdaki ürünlerden oluşmaktadır:

1. herhangi bir miktarda bir litre kefir ve yeşil çay;
2. yarım litre kefir ve dört haşlanmış patates;
3. yarım litre kefir ve az yağlı süzme peynir (her biri 0,25 kg'lık 2 paket);
4. sınırsız miktarda yarım litre kefir ve meyveler (elma, erik, armut);
5. yarım litre kefir ve tavuk göğsü (haşlanmış, en fazla 500 g);
6. menüyü 4 gün tekrarlayın;
7. yalnızca gazsız arıtılmış su;
8. menüyü 4 gün tekrarlayın;
9. bir buçuk litre az yağlı kefir;
10. yarım litre kefir ve taze elma.

Bu beslenme sistemi kalori alımını ve gerekli tüm maddelerin alımını sınırlar, bu nedenle kullanmadan önce doktorunuza danışmalısınız. Bu diyetle 10 günde 10 kilo verebilirsiniz.

14 gün boyunca

Yedi günlük menü 2 hafta sürecek şekilde tasarlanmıştır.

Güne göre menü:

• yarım litre kefir, kurutulmuş meyveler (0,3 kg);
• yarım litre kefir, fırında patates (0,4 kg);
• yarım litre kefir, meyve (0,4 kg);
• yarım litre kefir, haşlanmış tavuk filetosu (en fazla 1 kg);
• yarım litre kefir, az yağlı süzme peynir (en fazla 1 kg);
• gazsız arıtılmış su (en fazla 2 l);
• yarım litre kefir, meyve (0,5 kg).

Menüye ek olarak aşağıdaki temel kurallara uyulmalıdır:

• günlük yemek sayısı - en az altı;
• Akşam saat altıdan sonra yemek yiyemezsin;
• Günde yarım litreden fazla temiz su içemezsiniz;
• Her gün aç karnına bitkisel infüzyonlar içmelisiniz;
• Bağırsakları lavman veya müshil kullanarak temizlemek gerekir.

Bu diyetin gastrointestinal sistem hastalıkları, özellikle bağırsaklar için birçok kontrendikasyonu vardır. Ancak oldukça etkilidir çünkü 14 günde 10-15 kg kadar kilo verebilirsiniz. Ayrıca bu sistem 1 hafta boyunca takip edilerek 7 kilo vermenizi sağlayacaktır.

21 gün boyunca

Üç haftalık beslenme prensibi net bir günlük menü içermiyor. Ancak şu temel kurallara uymanız gerekir:

• Her gün bir litre az yağlı kefir içmelisiniz;
• günde tüketilen sıvı miktarı (kefir hariç) yarım litreden fazla olmamalıdır (çay, meyve suyu, sıvı yemekler dahil);
• tuz tüketimini sınırlamak gerekir ve yalnızca hazır yiyecekler tuzlanabilir;
• bitkisel yağları tercih edin;
• ekmek ve tatlıları diyetinizden hariç tutun;
• Yağlı, yüksek kalorili yiyecekler dışında herhangi bir yiyeceği yiyin: haşlanmış et, balık, sebze, meyve.

Bir ay boyunca

Bir ay boyunca katı diyet kısıtlamalarına uyulması önerilmez. Bir ay içinde kademeli olarak kilo vermek için, bir yaşam biçimi haline gelebilecek beslenme diyetini genişletebilir veya yukarıda açıklanan "şerit" diyetini kullanabilirsiniz. Bu alternatif gün diyeti, bir gün kefir tüketmeyi ve ertesi gün normal gıdayı içerir ve sağlığa zarar vermediği ve vitamin ve besin alımını sınırlamadığı için bir aya kadar uzatılabilir.

Diyet seçenekleri

Çizgili

Çizgili diyet en zararsız ve takip edilmesi en kolay olanıdır. Prensibi, yalnızca kefir ve normal yemek yeme günlerini değiştirmektir. Vücuda zarar vermeden bir aya kadar bu şekilde yiyebilirsiniz, ayrıca temizlenmeye, kilo vermeye ve genel sağlığın iyileşmesine yardımcı olabilirsiniz. Bir aylık çizgili beslenmede kilo kaybı sonuçları 8 kilograma kadar çıkabiliyor.

Çizgili diyetin kuralları oldukça basittir. Kefir gününde bu içeceğin 2 litresini dağıtıp gün boyu eşit şekilde tüketmeniz gerekiyor. Ayrıca çok fazla su içmeniz gerekiyor - bir buçuk litre. Yeşil çayı şekersiz içebilirsiniz. Güçlü bir açlık hissi bir elma yardımıyla giderilebilir.

Düzenli yemek yediğiniz günlerde, sağlıklı beslenme kurallarına uymaya çalışarak hemen hemen her şeyi yiyebilirsiniz. Böylece kilo kaybı yavaş ama etkili bir şekilde gerçekleşir. Ayrıca kendinizi gelecekte doğru beslenmeye hazırlıyorsunuz.

Karabuğday-kefir

Karabuğday-kefir sistemi, oruç tutmayı gerektirmediği ve kilo vermede de oldukça etkili olduğu için oldukça popülerdir. Ana prensibi kefirin karabuğday ile kullanılmasıdır. Süresi isteğinize göre 3 gün, 7 gün veya 10 gün arasında değişebilir. Böyle bir sistemin menüsü, günlük bir buçuk litre kefir tüketimini ve sınırsız miktarda karabuğdayı içerir. Diyet için karabuğday tarifi: Karabuğday yıkanır ve kaynar su ile dökülür. Kapalı bir kapta bir gece veya 8 saat bekletin. Yulaf lapası yemeye hazır.

Böyle bir diyetin çeşitlilikten yoksun olması nedeniyle 10 günden fazla uygulanması önerilmez. Bu nedenle vitaminlerin kullanılması tavsiye edilir.

Elmalı kefir

Bu sıkı diyet kefir-elma menüsüne dayanmaktadır. Günde sadece 1,5 litre kefir ve 1 kilogram miktarında taze veya pişmiş elma tüketmek gerekir. Diyetin süresi 3 gün, 7 gün veya 9 gündür. Dokuz günlük bir diyet için popüler bir seçenek alternatiftir: 3 gün kefir, ardından 3 gün sadece elma ve son 3 gün tekrar kefir. Bu diyetle 9 günde 9 kilo verebilirsiniz. Sonuçlar aynı zamanda bağırsakların ve cildin de temizlenmesi olacaktır.

Kefir-sebze

Bu beslenme sistemi, fermente sütlü içecek ve herhangi bir sebzenin sınırsız miktarda tüketilmesine dayanmaktadır. Sebzeler çiğ, salata şeklinde, haşlanmış veya fırınlanmış olabilir. Kalori içeriği nedeniyle patates yemeniz önerilmez. Su veya yeşil çay içebilirsiniz. Kural olarak böyle bir menünün süresi bir haftayı geçmemelidir.

Pancar-kefir

Kilo kaybı için kefir-pancar sistemi prensip olarak salatalık sistemine benzer. Süresi 3 gündür. Günlük diyet bir buçuk litre fermente süt ürünü ve 1 kilogram haşlanmış pancar içerir. Pancar salatası, yağ veya ekşi krema ile tatlandırılabilir. Her 2 saatte bir küçük öğünler yemelisiniz. İshale neden olabileceğinden bağırsak hastalıkları için kontrendikedir.

Kefir-patates

Bu beslenme sisteminin menüsü 3 günlük olarak tasarlanmış olup sadece patates ve kefir içermektedir. Günlük yiyecek miktarı üç büyük patates (biri kahvaltıda, ikisi öğle yemeğinde) ve bir buçuk litre kefir içerir. Kefir kahvaltı ve öğle yemeğinde, patatesle birlikte ve akşam yemeğinde içilmelidir. Patatesler tuzsuz suda haşlanmalıdır. Az yağlı bir içecek seçmek daha iyidir. Sadece su içebilirsiniz. Kilo verme etkisi 3 günde 3 ila 5 kilogram arasında olacaktır.

Yulaf lapası ile kefir

Kefir mono diyetleri genellikle bir tür tahıl tüketimiyle karıştırılır. Sonuçta tahıllar bağırsaklara da iyi gelir ve tüketilmesi uzun süre açlık hissini köreltir. Örneğin kefir-yulaf diyeti. Vücuda naziktir ve 10 güne kadar takip edilebilir. Bu kilo verme sisteminin menüsü şunları içerir:

• kahvaltıda şekersiz ve aromasız yulaf ezmesi, bir bardak kefir;
• öğle yemeği için 150 gr. tavuk filetosu, herhangi bir sebzeden salata, bir bardak kefir;
• akşam yemeği için 150 gr. az yağlı süzme peynir, herhangi bir meyve, bir bardak kefir.

Kefir-pirinç diyeti 7 güne kadar sürebilir ve şunları içerir: günlük 1,5 litre fermente sütlü içecek ve sınırsız miktarda pirinç lapası. Yulaf lapası, şeker veya tuz eklenmeden her zamanki gibi pişirilir. Öğünlerinizden birine bir adet elma ekleyebilirsiniz. Bir haftada en az 5 kg kaybedersiniz.

Süt ürünleri konusunda

Kefir diğer süt ürünleriyle iyi gider. Kilo kaybı için süt-kefir sistemi sadece süt, kefir ve yoğurt yemeyi içerir. Süre: üç ila beş gün. Her iki saatte bir bu süt ürünlerinden birini içmelisiniz. Bu oldukça katı bir diyettir ve süt intoleransı olan kişiler için uygun değildir. Beş gün içinde 7 kg'a kadar kaybedebilirsiniz.

Süzme peynir-kefir diyeti oruç günleri veya üç ila beş günlük ekspres diyetler için uygundur. Gün içerisinde 300 gr süzme peynir (az yağlı) yiyebilir ve kefir içebilirsiniz. Bu diyet sadece kilo vermenize yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda vücudunuzu faydalı laktik asit bakterileri açısından da zenginleştirecektir.

Meyveli kefir

Kefir-meyve beslenme sistemi oldukça etkili ve lezzetlidir. Prensibi günlük kefir tüketimi (1,5 l) ve seçtiğiniz herhangi bir meyvenin bir kilogramıdır. Böyle bir mono diyeti 5 günden fazla olmamak üzere takip etmek daha iyidir. Ancak 5 kg'a kadar rahatlıkla kaybedebilirsiniz.

Meyveler arasında kefir-muz diyeti oldukça popülerdir. Muz çok sağlıklı bir meyvedir; vücutta sevinç hormonunun üretilmesine yardımcı olur. Ayrıca böyle bir diyet kendinizi aç hissetmemenizi sağlayacaktır. Bu tür beslenmenin süresi 5 günü geçmemelidir. Günlük menü bir salkım muz ve 1 litre kefirden oluşuyor. Bir blender kullanarak tarçın veya örneğin kakao ekleyerek bir kefir-muz kokteyli hazırlayabilirsiniz. Ancak şeker hastasıysanız böyle bir menüyü takip edemeyeceğinizi bilmeniz önemli.

Kefir-limon diyeti oldukça radikaldir ve mide hastalıklarında kontrendikedir. Anlamı ise kefirle birlikte günde iki limon tüketmektir. Limon çiğ olarak ya da suyu suya sıkılarak tüketilebilir. Önerilen süre üç günden fazla değildir, aksi takdirde gastrit ve mide yanması riskiyle karşı karşıya kalırsınız.

Diğerleri

Kefir ve diğer zayıflama ürünlerini karıştırmak için birçok seçenek vardır. Örneğin yumurta-kefir diyeti, günlük diyetinizin kefir ve yumurtadan oluşacağını öne sürüyor. Menüde 4 haşlanmış yumurta ve bir litre içecek yer alıyor. Su veya yeşil çay içebilirsiniz. Böyle bir diyete 3 günden fazla bağlı kalmak zordur.

Kefir-tavuk mono diyeti 3 günlük iki aşamadan oluşur. İlk üç günde sadece kefir ve su tüketirsiniz, sonraki üç günde ise gün boyunca 300 gr haşlanmış tavuk fileto tüketirsiniz. Ayrıca yeşil çay da içebilirsiniz. Böylece 6 günde 5 kg'a kadar kaybedersiniz.

Protein-kefir diyeti daha çeşitlidir. Menü 7 gün için tasarlanmış olup 1,5 litre kefire ek olarak aşağıdaki ürünleri içermektedir:

• 1 gün - 4 patates, kabuklarında haşlanmış;
• 2 – 150 gr. tavuk filetosu;
• 3 – 150 gr. haşlanmış dana eti;
• 4 – 150 gr. haşlanmış balık;
• 5 – 1 kg elma;
• 6 – sadece kefir;
• 7 – sadece gazsız su.

Bu nedenle kefir bazlı diyetler çok çeşitlidir ve tercihlerinize göre herhangi birini seçebilirsiniz. En karmaşık ve etkili olanı tamamen kefir beslenme sistemidir. Ancak üç günden fazla dayanamazsınız. Uzun süreli diyetler için doktorlar daha çeşitli bir menü önermektedir.

Kefir tarifleri

Belirli bir beslenme sistemine bağlı kalarak kefir diyetinizi çeşitlendirmek isteyeceksiniz.

Kefire dayalı pek çok ilginç ve lezzetli yemek var.

• Ispanak salatası. Ispanağı doğrayın, doğranmış haşlanmış yumurtayı ve dereotunu ekleyin. Tuz ekleyin ve her şeyi karıştırın. Kefir ile tatlandırın.
• Okroshka. Haşlanmış tavuk göğsü, haşlanmış yumurta, taze salatalık ve yeşillikleri doğrayın. Malzemeleri karıştırın, tuz ekleyin ve kefir ekleyin.
• Salata sosu. Haşlanmış pancarları küp şeklinde doğrayın. Ayrıca salatalık turşusunu küpler halinde kesin. İnce doğranmış otları ekleyin ve kefir ile baharatlayın.
• Pişmiş elmalar. Elmaları yıkayın ve dilimler halinde kesin. Dilimleri tabağa dizin ve üzerine tarçın serpin. Mikrodalgada 2-3 dakika pişirin. Bitmiş elmaları tarçın eklenmiş kefir ile yıkayın.
• Kefir pudingi. Jelatini önceden hazırlayın (2 yemek kaşığı). 40 dakika bekletilmeli ve ardından kaynatılmadan ateşte ısıtılmalı ve soğutulmalıdır. Bir litre kefir ve bir bardak ekşi kremayı vanilya şekeri ile karıştırıcıda 5 dakika çırpın. Karışımı karıştırırken jelatin ekleyin. 5 dakika daha çırpın. Karışımı kalıplara paylaştırıp buzdolabında 4 saat sertleşene kadar bekletin. Bitmiş tatlıyı meyveler veya fındıklarla süsleyin.

En son inceleme

10 günlük diyet yaptım, 8 kilo verdim ama bir daha yapmayacağım, çok ağır ve artık kefire karşı pek olumlu bir tavrım yok.