Bir haftada kilo vermek için en iyi protein diyetleri

Protein vücudun normal işleyişi için gerekli bir elementtir, metabolizmadan sorumlu hormonların ve enzimlerin sentezinden sorumludur, yeni hücrelerin ana yapı malzemesi olarak kabul edilir. Birçok diyet, proteinli gıdaların alımını sınırlar, böylece kişi sağlık sorunları yaşamaya başlar. Bununla birlikte, hızlı kilo kaybı için protein diyetleri böyle değildir, çünkü bunlar bu tür ürünlere dayanmaktadır.

Proteinlerin vücuttaki rolü

Proteinler insan vücudunda çok önemli besinler olarak kabul edilir. Sindirim sürecinde normal kas büyümesi, sağlıklı bir durumun korunması ve aktif bir yaşam için gerekli olan amino asitlere dönüştürülürler. İnsan vücudunda küçük miktarlarda bulunurlarsa, bu, hormonal seviyelerdeki değişiklikleri, kronik yorgunluğu veya karaciğer problemlerini gösterir. Protein, güzel bir rahatlama oluşturmak için ana malzeme olduğundan, hayatlarını spor aktiviteleriyle birleştiren insanlar için özellikle gereklidir.

Genel beslenme ilkeleri

Kilo kaybı için bir protein diyeti gözlemlerken, her 3 saatte bir kesirli olarak küçük porsiyonlar yemeniz gerekir, böylece açlık hissi ortaya çıkmaz. Diyet, balık, tofu peyniri, süt ürünleri, deniz ürünleri vb. içeren yüksek protein içeriğine sahip yiyecekleri içermelidir. Menü karbonhidrat ürünleri içeriyorsa, yalnızca düşük glisemik indekse sahip olmalarına izin verilir.

Pişirme kuralları

Proteinlerle diyet yaparken, aşağıdaki pişirme kurallarına uymalısınız:

1. Salataları süslemek için sadece el yapımı soslar kullanın. Mayonezin soya sosu ile değiştirilmesi ve sebzeleri soslamak için kefir kullanılması tavsiye edilir.
2. Bir sebze güveci hazırlarken baharat eklemek önemlidir, aşağıdakilerin kullanılması önerilir: öğütülmüş zencefil, kekik ve köri. Seçilen baharatlar küçük miktarlarda eklenmelidir, çünkü sadece sebzelerin tadını vurgulamak için yemekte bulunmaları gerekir.
3. Et ürünlerini pişirirken, katkı maddesi olarak aşağıdaki baharatların kullanılması tavsiye edilir: defne yaprağı, sarımsak, tatlı bezelye.
4. Diyetteki meyvelerin çiğ olması tavsiye edilir.
5. İçecek olarak kullanın: çay, kahve, taze sıkılmış meyve suları, meyve içecekleri ve meyve içecekleri.

Süre

Protein diyetinin süresi iki haftadan fazla olmamalıdır, ideal olarak 1 haftadan 10 güne kadar böyle bir diyete uyulması önerilir. Bu öneri, karaciğerde yeniden yük oluşturmamak için verilmiştir. Mola en az 4 ay olmalıdır. 10 günlük protein diyeti en popüler seçenektir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Faydaları şunları içerir:

• bu tür beslenmenin yüksek verimliliği, 10 kilograma kadar ve obezite durumunda çok daha fazlasını kaybetmenize izin verir;
• küçük bağlılık süresi;
• diyet sırasında, diğer diyetlerin aksine, hiçbir şey yemek için ezici bir istek olmayacak;
• diyetten sonra elde edilen sonuç uzun süre devam eder;
• diyet, bir tür fiziksel aktivite yapmakta ısrar ediyor, örneğin: fitness, evde çeşitli egzersizler, spor salonunu ziyaret etmek;
• diyet çeşitli olacaktır;
• yediğiniz yemekler için tarifleri bağımsız olarak seçebilirsiniz.

Kilo kaybı için yüksek proteinli bir diyetin dezavantajları şunlardır:

• bu tür beslenme, özellikle çok miktarda protein ürününün tüketilmesi nedeniyle böbrekleri etkileyen iç organlar üzerinde önemli bir yük uygular;
• yüksek protein tüketimi nedeniyle, vücut için gerekli olan mineral ve vitamin dengesizliği oluşur;
• diyete bağlılık, sindirim sistemi bozukluklarına neden olabilir;
• vücutta olası su dengesizliği riski vardır;
• böyle bir diyet kronik hastalıkları şiddetlendirebilir ve kan basıncını artırabilir.

Kontrendikasyonlar

Kontrendikasyonlar şunları içerir:

• kas-iskelet sistemi bozuklukları;
• emzirme dönemi;
• sindirim sistemi bozuklukları;
• böbreklerin çalışmasındaki herhangi bir düzensizlik;
• karaciğer hastalığı;
• çocuğu taşıma süresi;
• kardiyovasküler sistem bozuklukları.

Varyantlar

Çeşitli uzmanlar tarafından geliştirilmiş çeşitli protein zayıflama diyetleri vardır.

Protein-karbonhidrat

Protein-karbonhidrat diyetine bağlı kalarak kilo vermenin zorluğu, gıdaların kalori içeriğini kısıtlarken yağ değil kas dokusunun yakılmasıdır.

Bu diyet yemeği 3 aşamadan oluşur:

1. Protein döngüsü. Genellikle 2 ila 3 gün sürer. Diyette karbonhidrat eksikliği nedeniyle glikojen kaybı nedeniyle vücut yavaş yavaş yağ dokusunu yakmaya başlar. Oruç günü gibi davranır.
2. Karbonhidrat döngüsü. 1 ila 2 gün sürer ve bu süre zarfında insan vücudu ana enerji kaynağı olan karbonhidratlarla doldurulur.
3. Karışık döngü. 24 saat içinde bir kişi ılımlı bir diyet yiyecektir, menüye hem proteinler hem de karbonhidratlar eklenir.

Atkins

Bu diyette balık ve et, sebze ve meyvelerle dengeli bir miktarda diyette bulunurken, karbonhidrat tüketimi azaltılır, yağ ve proteinler menüde sınırsız miktarda bulunur. Zaten ilk 14 günde 3 ila 5 kilogram arasında kaybedebilirsiniz.

Dukan

Beslenme uzmanı Ducan tarafından geliştirilen diyetin ana odağı, karbonhidratları minimuma indirmektir, diyette sadece proteinler bulunur ve sindirimi iyileştirmek için diyete kepek dahildir. Teknik, her biri ayrı uzunlukta olan 4 aşamaya ayrılmıştır. Diyet oldukça etkilidir ve 5 gün sonra 3-5 kilogramlık bir kilo kaybı fark edebilirsiniz.

Doktorlar

Bu diyetin temel kuralı protein ve karbonhidrat günlerini değiştirmektir. 10 günde yaklaşık 7 kilo vermenizi sağlar ve bazı durumlarda birileri 10 kilodan bile kurtulmayı başarır. Günde 5 kez yemek yemeniz gerekecek, bu da aç hissetmemenizi sağlayacaktır.

Bu diyet yemeğine bağlılık için öneriler:

• proteinli bir günde aç karnına 1 bardak ılık su içmeniz ve kahvaltıda haşlanmış tavuk yumurtası ve şu şekilde kullanılabilecek otlar yemeniz gerekir: kereviz, dereotu veya maydanoz;
• saat 3'ten önce, derisiz haşlanmış tavuk yemelisiniz ve günde en az 800 gram et, birkaç öğüne bölünmüş olarak yemelisiniz;
• karbonhidratlı bir günde toplam 5 kilograma kadar sebze yiyebilirsiniz.

ne yiyebilirsin

Bir protein diyetine uymaya karar verirseniz, her şeyden önce, doğru diyeti daha fazla oluşturmak için izin verilen ve yasaklanan yiyeceklerin listesini öğrenmelisiniz.

Proteinli gıdalar

Bir protein diyeti, neyi yiyip yiyemeyeceğiniz anlamına gelir - yiyeceklerin listesi aşağıda sunulmuştur:

• Deniz ürünleri;
• yağsız et;
• sebzeler;
• yumuşak ve sert peynirler;
• sebze yağı;
• çorba katkı maddesi olarak tahıllar;
• sakatat: böbrekler, karaciğer, tavuk sakatatları, dil ve diğerleri;
• yumurta akı;
• kurutulmuş meyveler;
• az yağlı süt ürünleri.

Et nasıl seçilir

Yağsız et ana protein içeriğidir, bu nedenle bu diyeti uygularken diyete dahil edilmelidir. Şu et ürünlerinin tercih edilmesi tavsiye edilir: ördek, tavuk, kuzu, dana eti ve hindi.

Aşağıdaki et ürünleri diyetten çıkarılmalıdır:

• Sosisler;
• Sosisler;
• Konserve et;
• domuz;
• füme et.

Proteinli içecekler

İçecek seçenekleri:

1. Bir yemek kaşığı kuruyemişi bir kaşık bal ile karıştırın ve elde edilen karışımı 200 gram kefir ile bir bardağa ekleyin.
2. Yemek pişirmek için 130 gram az yağlı süzme peynir, 1 çay kaşığı kepek, herhangi bir meyve ve 130 gram az yağlı fermente pişmiş süt almanız gerekecektir.
3. 250 gram sütte 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi, herhangi bir meyve, 1 tutam tarçın ve 150 gram az yağlı süzme peynir ekleyin.
4. 150 gram kefirde aşağıdaki malzemeleri karıştırmanız gerekecek: kakao 1 yemek kaşığı, kepek 1 yemek kaşığı ve 100 gram az yağlı süzme peynir.

Bir haftalık örnek menü

Haftalık bir menü şeklinde kilo kaybı için protein diyeti:

Pazartesi

1. Kahvaltı. 200 gram miktarında az yağlı süzme peynirli çay veya kahve.
2. Öğle yemeği. 1 büyük portakal.
3. Akşam yemeği. Haşlanmış tavuk fileto ile küçük miktarlarda kahverengi risk.
4. Abur cubur. Protein içeceği.
5. Akşam yemeği. Sebze salatası ile haşlanmış balık filetosu.

Salı

1. Kahvaltı. Çay ve 2 haşlanmış yumurta.
2. Öğle yemeği. 1 büyük elma.
3. Akşam yemeği. Küçük bir parça çavdar ekmeği ile 100 gram pişmiş tavuk göğsü.
4. Abur cubur. Bir bardak sade yoğurt.
5. Akşam yemeği. Sebze salatası ile pişmiş pollock.

Çarşamba

1. Kahvaltı. Süt ve kahve ile karabuğday lapası.
2. Öğle yemeği. Muz.
3. Akşam yemeği. Küçük bir parça siyah ekmek ile peynir çorbası.
4. Abur cubur. Protein içeceği.
5. Akşam yemeği. Sebze salatası ile 200 gram pişmiş kuzu.

Perşembe

1. Kahvaltı. Tavuklu omlet ve şekersiz çay.
2. Öğle yemeği. Greyfurt ve elma.
3. Akşam yemeği. Gevrek ekmek ile ıspanak çorbası.
4. Abur cubur. Katkısız lor peyniri.
5. Akşam yemeği. 150 gram ızgara balık ve taze sebze.

Cuma

1. Kahvaltı. 150 gram az yağlı süzme peynir, kahve.
2. Öğle yemeği. 2 şekersiz cheesecake.
3. Akşam yemeği. Sebze salatası ile ekşi krema içinde karaciğer.
4. Abur cubur. Lorlu sufle.
5. Akşam yemeği. İki yumurtalı omlet, taze domates.

Cumartesi

1. Kahvaltı. Birkaç yulaflı kek ve bir bardak fermente pişmiş süt.
2. Öğle yemeği. Elma.
3. Akşam yemeği. Sebze suyu, 150 gram tavuk göğsü, bir dilim tam tahıllı ekmek.
4. Abur cubur. Süt jölesi.
5. Akşam yemeği. 150 gram lahana salatası ile haşlanmış sığır eti.

Pazar

1. Kahvaltı. Çay ile yulaf krep.
2. Öğle yemeği. İki mandalina.
3. Akşam yemeği. 200 gram kuşkonmazlı tavuk pirzola.
4. Abur cubur. Protein içeceği.
5. Akşam yemeği. 200 gram buğulanmış balık, taze sebzeler.

nasıl çıkılır

4 haftalık menü şeklinde protein diyeti bitip istenilen sonuca ulaşıldığında bu, ertesi gün her şeyi yemeniz gerektiği anlamına gelmez. Bunu yaparsanız, kaybedilen kilo geri dönecek ve önceki tüm çabalar anlamsız olacaktır. Bunun olmasını önlemek için, diyet yiyecekleri kademeli olarak geri çekilmelidir.

Sonuçları pekiştirmek için şekersiz çay ve kahveye alışmalı ve ayrıca çok miktarda un ve tatlı yememeli, yağlı yiyecekleri fazla yememelisiniz. Kahvaltıdan önce her seferinde bir bardak su içilmesi ve yulaf ezmesi veya az yağlı süzme peynir yenmesi tavsiye edilir. Sebzeler kızartma dışında herhangi bir biçimde yenebilir. Ayrıca, diyetten çıktıktan sonra ilk kez patates yememeli ve normal diyetinizi yavaş yavaş diyete sokmalısınız.

Diyet neden işe yaramayabilir

Çok sayıda çalışma, diyet koşullarının doğru uygulanmasıyla, vücut ağırlığının azaltılmasında kesin olarak sonuçlar verdiğini kanıtlamıştır. Bununla birlikte, böyle bir diyetin gözlenmesinin sonundaki ölçeklerdeki sayıların memnun olmayacağı veya hiç azalmadığı durumlar vardır.

Nedeni birkaç şeyde olabilir. İlk olarak, bu, oldukça fazla miktarda yiyecek tüketirken, bir kişinin son derece düşük fiziksel aktivitesi durumunda olabilir. Bu durumda yiyeceklerin biriktirdiği enerji harcanmayacak ve kilogramlar hiçbir şekilde yakılamaz.

İkincisi, sebep yavaş metabolizmada olabilir. Her şeyden önce, bu tür insanlar metabolizmalarını iyileştirmeli ve ardından diyete tekrar uymaya çalışmalıdır.

Ve istenen sonucun olmamasındaki son faktör kabızlığın varlığı olabilir. Bağırsak disfonksiyonu tedavi edilmeli, diyet buna göre değiştirilmeli ve gerekirse tıbbi tedaviye başvurulmalıdır.

Tarifler

Bazıları protein menüsünün çok sınırlı ve monoton olduğunu düşünebilir, ancak aslında bir protein diyeti için çok çeşitli lezzetli yemekler hazırlamak için kullanılabilirler.

İlk

Ispanak püresi çorbası yapmanın ayrıntılı bir yolu:

1. Tavuk göğsünü 0, 5 litre suda yumuşayana kadar haşlayın.
2. Et suyunu boşaltmadan eti alın.
3. Etin soğumasını bekleyin ve parçalara ayırın.
4. Dondurulmuş ıspanağı doğrayın.
5. Et suyuna doğranmış ıspanak ekleyin, 5 dakika pişirin;
6. Tavuğu et suyuna dökün.
7. 1/3 su bardağı sütü dökün ve bir blender kullanarak çırpın.
8. Tat vermek için baharat ekleyin, fesleğen veya hindistan cevizi kullanabilirsiniz.

Peynir çorbası:

1. Seçilen eti kaynatın.
2. Soğuyana kadar bekleyin ve parçalara ayırın.
3. Et suyuna 50 gram peynir dökün ve 3 adet doğranmış yumurta akı ekleyin.
4. 10 dakika pişirin ve et parçalarını ekleyin.

İkinci

Ekşi kremada karaciğer:

1. 500 gram karaciğeri toplardamarlardan ayırın.
2. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Soğanı yarım halkalar halinde kesin.
4. Altın kahverengi olana kadar sebzeleri kızartın.
5. 2 yemek kaşığı ekşi krema ekleyin.
6. Çiğ karaciğer ve biraz su ekleyin.
7. 15 dakika boyunca sürekli karıştırarak tamamen pişene kadar pişirin.

Tavuk pirzola:

1. Yarım kilo tavuk göğsünü kıyma makinesinden geçirin.
2. Elde edilen kıymaya 100 gram rendelenmiş peynir eklemeniz gerekecek.
3. Çiğ yumurta ekleyin.
4. Baharat ekleyin.
5. Köfteleri elinizle şekil verin.
6. Fırında 30 dakika pişirin.

tatlılar

Yulaflı gözleme:

1. Yarım bardak sütü 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi ile karıştırın.
2. Yumurtayı ekleyin.
3. Tuz.
4. Yapışmaz bir tavada pişirin.

Jöle tarifi:

1. 500 ml sütü bir tencerede kaynatın.
2. Süt kaynamadan önce 5 adet doğranmış çileği ekleyin.
3. 2 küçük kaşık hızlı etkili jelatini sütte eritin.
4. İçeriği iyice karıştırın.
5. Kalıplara dökün.
6. Katılaşana kadar buzdolabına gönderin

İncelemeler

• İlk inceleme, 25 yaşındaki kız: "Emzirmeyi tamamladıktan sonra protein diyeti benim için kullanışlı oldu. İlk olarak "14 Günlük Menülü Protein Diyeti" yemek seçeneğini buldum ve kilo vermek için ona bağlı kalmaya başladım. Hamilelik sırasında kazanılan fazladan 5 kilo, sadece bir buçuk haftada gitti. Kurallara bağlı kalmak kolaydı ve proteinli yiyeceklerin büyük bir aşığı olduğum için çok fazla çaba harcamadan sonuçlara ulaşabildiğim için mutluydum. Sonuçta, sevdiğim hemen hemen her şeyi yiyebilirsin. "
• İkinci inceleme, 31 yaşındaki kadın: "Uygulama sürecinde, protein diyetinin gerçekten benim olmadığını fark ettim. Buna dayanamadım, çünkü hayatta büyük bir kümes hayvanı eti hayranı değilim. Diyetin son günlerinde tavuk göğsü resmen gözlerimden yaşlar getirdi. Ancak yine de çabalarım haklı çıktı, çünkü yaza kadar istediğim parametreleri elde etmeyi başardım. "
• Üçüncü inceleme, 41 yaşındaki kadın: "Sağlığımı çok iyi bozan diyetlerle ilgili çok sayıda başarısız deneyim var. Ama bir protein diyeti ile karşılaştığımda hemen diğerlerinden bir fark gördüm. Tüketilen gıda miktarında katı kısıtlamalar gerektirmez, ana koşul, diyetin temelinin protein olması gerektiğidir. Aynı zamanda, vücut yeterince enerji aldı ve ciddi kısıtlamalar olmadan normal bir şekilde yaşayabilirdim. Ve diyetin sonunda, 6 kilo daha az olan tartıdaki rakamdan çok memnun kaldım ve iki yıl sonra bile geri dönmediler. "