Fransız beslenme uzmanı Pierre Dukan tarafından geliştirilen ünlü güç sistemi, dünyanın en popüler diyetlerinden biri haline geldi. Ducan’ın diyetinin özü, vücudu aktif olarak kalori harcamaya zorlayan karbonhidratlarda keskin bir azalmadır.
Ducan'ın diyetinin özü
Pierre Dukan'ın diyetinin diğerleri üzerindeki avantajı, kalori saymayı ve diyet yapmayı sipariş etmemesidir. Dukan yeme zamanını bile sınırlamaz. En önemli şey diyetin dört aşamasına dayanmaktır. İki başlangıçta, son sabitleme ve diyetten pürüzsüz bir çıkışta kilo kaybı meydana gelir.
Zorunlu element - Doyma hissi yaratan ve metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olan yulaf kepeği diyete dahil edilmesi. Dr. Ducan ayrıca, günde 20-30 dakika fiziksel efor verildiğini de önerir, sıradan yürüyüş de dikkate alınır.
Ducan'ın diyetinin aşamaları
1. Saldırı
Bu aşamada, vücut hızla ekstra kilolardan kurtuluyor. Tanınmalara göre, saldırı en zor dönemdir, sonraki aşamalar çok daha kolay dayanabilir. Saldırının özü açlıkta değildir: yüksek protein içeriğini ayırt eden, kas kütlesi kaybı olmadan kilo vermeye izin veren kesinlikle tanımlanmış bir ürün seti vardır.
Sahne 2 ila 7 gün sürer. İzin verilen ürünlerin listesinde 70'den fazla öğeye sahiptir ve Bran'ı unutmayın!
2. Alternatif
Bu aşamada menüye karbonhidratlar eklenir. Ancak bu, zaferi en sevdiğiniz keklerle kutlamanın zamanı geldiği anlamına gelmez. Pierre Dukan sebzelerden karbonhidrat önerir: nişasta içerisinden başka bir şey yiyebilirsiniz.
Alternatif, birbirlerini tamamen protein ve protein-bakılabilir günlerle değiştirdiklerini ima eder. Sahnenin süresi formülle hesaplanır: ekstra kilogram ağırlık başına 7 gün.
3. Düzeltme
Kayıp kilogramın geri dönmesini önleyen çok önemli bir aşama. Menü yavaş yavaş genişlemeli, ancak haftada tamamen bir protein gözlemlenmelidir. Kayıp kilogram sayısını on ile çarpın - pek çok konsolidasyon sürecektir.
4. Stabilizasyon
Son olarak, olağan menüye geri dönebilirsiniz. Sadece üç kısıtlama vardır: haftada bir kez tamamen protein günü, 20 dakikalık fiziksel aktivite ve günde üç yemek kaşığı yulaf kesimi. Pierre Dukan'a göre, yaşam boyunca bu kurallara uyum, kilo kaybının geri dönüşüyle sigortalanıyor.
Ducan Diyet Tarifleri
Saldırı: Dukan'da Ekmek
150 g yumuşak süzme peynir
2 -3 Yumurta
4 yemek kaşığı
4 yemek kaşığı gluten
1 yemek kaşığı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tüm malzemeleri karıştırın, ekmek oluşturun ve 180 derecelik bir sıcaklıkta pişene kadar fırında pişirin.
Alternatif: Pikap patlıcan salatası
2 - 3 patlıcan
1 kırmızı soğan
400 -500 g domates
Bir grup maydanoz
2 yemek kaşığı elma sirkesi
0,5 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker ikamesi
sarımsak
1 yemek kaşığı bitkisel yağ
Karabiber
Patlıcanı bir çatalla birkaç yerde deliyoruz ve tamamen 180 derece 30 ve eksi 40 dakika fırında pişiriyoruz.
Soğanı yarı halkalarda kestik, sakrotor, tuz ve elma sirkesi ekledik. Bir bardak kaynar su dökün ve bu turşu içinde çürütmek için bırakın.
Patlıcanlar hazır olduğunda, onları ciltten temizler ve büyük küplerle keseriz. Doğranmış domates ve ince doğranmış maydanoz ekleyin.
Suyu soğandan boşaltır ve salataya ekleriz. Salatayı bir çorba kaşığı bitkisel yağla baharatlıyoruz.
Tamamen protein günü: doldurulmuş kalamar
6 karkas kalamar
1 Soğan
4 haşlanmış yumurta
8 yengeç çubuğu
100 g Champignons
Tuz, Biber Tadı
Mantarları ve soğanları pişene kadar çevirin, bir kaseye aktarın, doğranmış çubuklar ve yumurta ekleyin. Tuz, karabiber, her şeyi karıştırın. Saflaştırılmış ve yıkanmış kalamarları ortaya çıkan kıyılmış etle dolduruyoruz, kenarları bir kürdan ile sabitliyoruz.
Şekilde yatarız, içine tuz, karabiber, dereotu önceden koyduğumuz süt dökün. Süt yarıya kalamar kapalı olmalıdır. Formu 10 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyduk. Sonra kalamar çevirip 10 dakika daha fırına gönderiyoruz.
Ducan diyeti için izin verilen ürünler tablosu
Et:
Sığır eti fileto, sığır dili, sığır eti kırpma, biftek, tavşan, oyun, baldır karaciğer, baldır tomurcukları, inme, ciltsiz düşük jambon, Basturma.
Kuş:
Tavuk, Türkiye, Cesard, Türkiye'den jambon, tavuk jambon, bıldırcın, tavuk karaciğeri.
Balık:
Cod, hek, bir palatus, bir dorada, kefal, pisi balığı, deniz levrek, picks, putassa, somon, yengeç, ton balığı, uskumru, sardalya, yamaç, burbot, sazan, mersin balığı, sprat, alabalık, kedisi, ringa balığı.
Deniz ürünleri:
Kalamar, yengeç, trompetçi, deniz tarağı, karides, ıstakoz, karakatitsa, deniz salyangozu, istiridye, deniz kirpi, midye.
Bitki proteini:
Yulaf Bran, Tofu.
Süt ürünleri:
Küçük süzme peynir, şekersiz düşük yağlı yoğurt, düşük yağlı süt, düşük yağlı eritilmiş peynir, kefir.
Yumurtalar:
Tavuk, bıldırcın.
Sebzeler (değişim aşamasından başlayarak):
Salatalık, domates, turp, patlıcan, enginar, marul, havuç, soğan, soğan, kolrabi, lahana, kabak, brokoli, brüksel lahana, ravent, balkabağı, ıspanak, sonda, yeşil fasulye, hindi, döngüslük, açıklık, biber, somrods.
Ducan'ın diyetinde kim kontrendikedir?
Herhangi bir güç kısıtlaması gibi, Ducan'ın diyetinin kontrendikasyonları vardır.
Hipertansiyon, böbrek hastalığı veya gastrointestinal sisteminiz, aterosklerozunuz varsa, Pierre Dukan'ın diyetini kesinlikle gözlemlememelisiniz. Her durumda, bir diyete başlamadan önce bir doktora danışın. Sıkı bir vejetaryen diyete uyuyorsanız, Ducan’ın diyetiyle arkadaş edinmeniz pek olası değildir.
Depresyon, alerji veya diyabet, adet usulsüzlük eğiliminiz varsa diyetten vazgeçmek daha iyidir.
Diyeti kırdıysan ne yapmalı?
Pierre Dukan'ın önerilerini ihlal ettiyseniz, önümüzdeki iki gün tamamen protein yapmaya ve tuz tüketimini sınırlamaya çalışın. Vücutta sıvı tutulmasını önlemek için içme rejimini (günde yaklaşık 2 litre su) takip ettiğinizden emin olun. Merak etme! Yeterince uyku alma ve temiz havada daha fazla yürüme fırsatınız olduğundan emin olun.
Ducan'ın diyetinin riskleri nelerdir?
Diyet Pierre Dukan eleştiriden kaçınamadı. Diğer protein diyetleri gibi, bazı doktorlara göre kalp, karaciğer ve böbrek hastalığı riskini artırabilir, metabolizmayı bozabilir, kolesterolü artırabilir. Ducan'ın diyeti, derecelendirmelerde en tehlikeli olanlardan biri olarak ortaya çıktı. Size hatırlatırız: Duukan’ın diyetini gözlemlemeye karar vermeden önce doktorunuza danışın!